กิจกรรมลดเวลาเรียน เพิ่มเวลารู้ : นักเรียนโรงเรียนบ้านทุ่งใหญ่ได้เรียนรู้ขั้นตอนในการแปรรูปปลา ก่อนที่จะนำมาประกอบอาหาร นักเรียนได้ลงมือปฏิบัติจริง ภายใต้การดูแลของคณะครู และผู้ปกครองที่ให้คำแนะนำ